Το GreenHost στο Reggio Emilia: Ευρωπαϊκή Συνεργασία για μία Πιο Βιώσιμη Βιομηχανία Φιλοξενίας

Το έργο GreenHost έκανε μια νέα στάση στην Ιταλία! Στις 4–5 Νοεμβρίου 2024, το Reggio Emilia φιλοξένησε την 3η Διακρατική Συνάντηση Έργου (TPM), μια διήμερη συνάντηση που συγκέντρωσε 19 εταίρους από 7 ευρωπαϊκές χώρες — Ελλάδα, Κύπρο, Βουλγαρία, Σλοβενία, Ιταλία, Ισπανία και Πορτογαλία.

Η συνάντηση αποτέλεσε μια σημαντική ευκαιρία για να παρουσιαστεί η πρόοδος του έργου, να αξιολογηθούν οι ολοκληρωμένες δραστηριότητες και να καθοριστούν από κοινού τα επόμενα βήματα. Πέρα από τις τεχνικές συζητήσεις, η συνεργατική ατμόσφαιρα ενίσχυσε τις εταιρικές σχέσεις και ενδυνάμωσε το κοινό όραμα: να συμβάλουμε σε έναν πιο βιώσιμο, υπεύθυνο και καινοτόμο τομέα τουρισμού και φιλοξενίας.

Οι CSL La Cremeria και AITR – Associazione Italiana Turismo Responsabile εξασφάλισαν τη φιλοξενία και την οργανωτική υποστήριξη της συνάντησης.

Τι Προέκυψε από τη Συνάντηση: Μια Επισκόπηση των Δραστηριοτήτων του

Κατά τη διάρκεια των δύο ημερών στο Reggio Emilia, οι εταίροι συνεργάστηκαν σε εξειδικευμένες συνεδρίες για την προώθηση των βασικών Πακέτων Εργασίας του έργου. Ακολουθούν τα σημαντικότερα σημεία.

● Παρακολούθηση Έργου και Διασφάλιση Ποιότητας

Το Πανεπιστήμιο Μακεδονίας παρουσίασε μια συνολική εικόνα της προόδου του έργου, αξιολογώντας τις δραστηριότητες βάσει του χρονοδιαγράμματος και παρέχοντας κατευθυντήριες οδηγίες για να διασφαλιστεί η συνοχή, η ποιότητα και η αποτελεσματική υλοποίηση σε όλα τα πακέτα εργασίας.

● Ανάπτυξη της Πλατφόρμας GreenHost

Η AITR ηγήθηκε των συζητήσεων σχετικά με την εξέλιξη της ψηφιακής πλατφόρμας του έργου, η οποία θα αποτελέσει έναν εικονικό κόμβο προσφέροντας ευκαιρίες δικτύωσης, αγγελίες θέσεων εργασίας και μια νέα ενότητα “Community” για τη δημιουργία ομάδων και την αλληλεπίδραση με ενδιαφερόμενους φορείς.

● Ενσωμάτωση Εργαλείων Περιβαλλοντικού Αποτυπώματος

Η ομάδα IPP μοιράστηκε προκαταρκτικά ερευνητικά ευρήματα και διευκόλυνε τις συζητήσεις για τα επόμενα βήματα σχετικά με την ενσωμάτωση μεθοδολογιών περιβαλλοντικού αποτυπώματος στο εκπαιδευτικό πρόγραμμα φιλοξενίας.

● Καινοτόμα Αναλυτικά Προγράμματα για την ΕΕΚ

Η SSGT παρουσίασε ενημερώσεις σχετικά με την ανάπτυξη του αναλυτικού προγράμματος GreenHost και τα νέα εκπαιδευτικά εργαλεία για τα ιδρύματα Επαγγελματικής Εκπαίδευσης και Κατάρτισης (ΕΕΚ), με στόχο την ενίσχυση των πράσινων δεξιοτήτων στον τουριστικό τομέα.

● Κινητικότητα και Διεθνείς Ευκαιρίες

Σε συνεργασία με το CETT, οι εταίροι εργάστηκαν στον σχεδιασμό των επερχόμενων δράσεων κινητικότητας στην Ελλάδα και την Ισπανία, οι οποίες απευθύνονται σε μαθητευόμενους ΕΕΚ, φοιτητές ανώτερης εκπαίδευσης, αποφοίτους και νέους επαγγελματίες του τουρισμού. Οι δράσεις θα εμπλέξουν και τη βιομηχανία μέσω πρακτικών ασκήσεων και τοποθετήσεων.

● Επικοινωνία και Διάχυση

Η MTBG συντόνισε τις δραστηριότητες επικοινωνίας και διάχυσης, παρουσιάζοντας στρατηγικές για την ενίσχυση της προβολής του έργου, την εμπλοκή περισσότερων ενδιαφερόμενων φορέων και τη διασφάλιση μακροπρόθεσμου αντίκτυπου.

Ένα Κοινό Μονοπάτι προς μία Πιο Πράσινη Φιλοξενία

Η συνάντηση στο Reggio Emilia επιβεβαίωσε τη σημασία της συνεργασίας μεταξύ των εταίρων για την ανάπτυξη εργαλείων, γνώσεων και πρακτικών που μπορούν να στηρίξουν μια πιο βιώσιμη διαχείριση φιλοξενίας σε όλη την Ευρώπη. Οι ιδέες που ανταλλάχθηκαν και η κοινή δέσμευση κατά τις συνεδρίες αποτελούν ένα σημαντικό βήμα προόδου στην υλοποίηση του GreenHost.

Σύνδεση με Τοπικούς Φορείς στο Reggio Emilia

Στις 5 Νοεμβρίου, οι εταίροι του GreenHost συναντήθηκαν με τοπικούς ενδιαφερόμενους φορείς στο Mercato Campagna Amica del Tricolore  για μια συνεδρία δικτύωσης και ανταλλαγής καλών πρακτικών. Η συνάντηση έφερε κοντά εταίρους του έργου και τοπικούς παράγοντες που δραστηριοποιούνται στον υπεύθυνο τουρισμό, στις βιώσιμες υπηρεσίες φιλοξενίας και στην κοινοτική ανάπτυξη μέσω τοπικών συνεταιρισμών.

Μέσα από ανεπίσημες συζητήσεις, οι συμμετέχοντες εξερεύνησαν ευκαιρίες συνεργασίας, μελλοντικές τοποθετήσεις κινητικότητας και ουσιαστικές συνδέσεις ανάμεσα στην εκπαίδευση, τον επιχειρηματικό κόσμο και πρωτοβουλίες υπεύθυνου τουρισμού. Η δημιουργία αυτών των δεσμών μεταξύ εκπαίδευσης, επιχειρήσεων και κοινοτικών οργανισμών είναι καθοριστική για τη διεύρυνση και διατήρηση της αποστολής του GreenHost.