Educació, formació
i Turisme sostenible
QUÈ FEM
Els objectius del projecte són permetre interaccions, intercanvis i convergència ascendent entre les institucions de formació professional de tots els nivells (ISCED 3-8) i els representants de la indústria, amb l'objectiu d'integrar pràctiques verdes i digitals al currículum de gestió hotelera i ajudar els estudiants, professionals i formadors a millorar i actualitzar les seves competències. S'han identificat dues necessitats específiques en el sector de la gestió hotelera i el turisme en general, que es pretenen abordar:
XARXA
PROGRAMES & PROJECTES.
El projecte "Vocational Excellence, Policy And Enterprise United for Hospitality Management Skills Adapted on Environmental Footprint Methods (GreenHost)" està finançat pel programa Erasmus+ CoVe de la UE, compte amb 19 socis de 7 països.
El projecte GreenHost se centra en abordar dos qüestions clau en la gestió de l'hospitalitat i els sectors més amplis del turisme:
a) Manca de personal qualificat
b) Transició cap a la sostenibilitat.
Al mateix temps, la Comissió Europea ha implementat la Recomanació sobre Mètodes de Petjada Ambiental (2021) per ajudar les empreses a avaluar amb precisió el seu rendiment ambiental mitjançant dades fiables, verificables i comparables, fomentant així el desenvolupament de productes i serveis més ecològics.
GreenHost reuneix un grup divers de socis de set països, permetent la interacció i la col·laboració entre institucions d'educació i formació professional (VET) a tots els nivells (ISCED 3-8) i líders de la indústria.
L'objectiu principal és integrar estratègies verdes i digitals en el sistema educatiu de gestió de l'hospitalitat i donar suport a la formació i reciclatge d'estudiants, professionals i educadors.
ACTIVITATS DEL PROJECTE
El projecte es desenvoluparà en diferents fases:
-
Una etapa inicial per a la detecció de necessitats i bones pràctiques en col·laboració amb els socis dels diferents països.
-
Una fase de desenvolupament de material per a la formació, actualització i reciclatge d'estudiants i professionals del sector.
-
Organització de visites d'estudi i pràctiques professionals per oferir experiències in situ i d'intercanvi.
Principals objectius
Contribute to attracting more young people to the hospitality/tourism sectors, and thus producing new workforce that is VET recognized, skilled and competent for the 21st century labour needs, trained through work-based training and apprenticeships in direct liaison with the industry.
Crear un currículum innovador tant per a alumnes com per a formadors en l'esperit de l'excel·lència de la formació professional, que contribueixi al desenvolupament de models econòmics més verds, circulars i sostenibles en els sectors de l'hospitalitat i el turisme, així com a valors més ètics i centrats en la inclusió social.
Estableix un pla de reforma de polítiques d'emprenedoria verda per incorporar les preocupacions de sostenibilitat dins de la nova planificació educativa, a la vegada que promou l'emprenedoria i el desenvolupament de competències emprenedores entre la força laboral, dins de les institucions educatives i després de la graduació com a part de l'aprenentatge continuat.
Principals entregables
Plataforma de cooperació transnacional en línia, on qualsevol actor pot cercar pràctiques, oportunitats de formació i proveïdors d'aquestes oportunitats.
Oportunitats de mobilitat per a alumnes, i materials de formació per a professors, formadors, estudiants i graduats.
Llibre de text per a l'ensenyament de la sostenibilitat en les indústries del turisme i l'hospitalitat i informes de polítiques sobre les necessitats de competències i reformes en els sectors del turisme i l'hospitalitat.