Uvod Devet dijakov SŠGT Maribor je od 13. junija do 4. julija 2026 opravljalo tritedensko prakso Erasmus+ v hotelih in restavracijah v Reykjaviku na Islandiji. 25. junija, 2026 smo obiskali geotermalno elektrarno Hellisheiði, ki je od Reykjavika oddaljena približno eno uro vožnje. Obisk je bil izjemno zanimiv in poučen, saj v Sloveniji takšnih geotermalnih elektrarn nimamo. To je bila odlična priložnost, da smo si delovanje tovrstne elektrarne ogledali od blizu. Zakaj so ge

Uvod Medtem ko gostinska industrija hiti k sprejemanju trajnosti, se je pojavil zaskrbljujoč vzorec. Hoteli in turistična podjetja vse pogosteje dajejo drzne okoljske trditve, ki jih njihova dejanja ne podpirajo vedno. Ta praksa ,,greenwashinga’’ je postala tako razširjena, da se regulatorji in raziskovalci zdaj borijo proti njej z novimi orodji – vključno z umetno inteligenco in napredno analizo besedila. Nedavna študija z naslovom: »Prepoznavanje ,,greenwashinga’’ v poročil

Το έργο GreenHost έχει αναπτύξει ένα ολοκληρωμένο πρόγραμμα σπουδών βασισμένο στις Projekt GreenHost je razvil integriran učni načrt, ki temelji na kompetencah za reševanje spreminjajočih se izzivov turističnega in gostinskega sektorja. Ta učni načrt, predstavljen v delovnem paketu 4, naloga 4.2, si prizadeva izboljšati strokovno odličnost in trajnost delovne sile s strukturiranimi učnimi potmi, tako za začetno izobraževanje, kot za izpopolnjevanje študentov in diplomantov. U

Projekt GreenHost bo svoje naslednje transnacionalno projektno srečanje (TPM) organiziral 19. in 20. maja, 2026 v Mariboru, v Sloveniji. Dogodek bo združil projektne partnerje, da bi pregledali trenutni napredek, uskladili prihajajoče dejavnosti in začrtali naslednje korake. Srečanje bo še naprej podpiralo skupni cilj spodbujanja trajnostnega, odgovornega in inovativnega turizma ter gostinstva. Maribor, drugo največje slovensko mesto, leži ob reki Dravi blizu avstrijske meje

Projektna ekipa GreenHost je uspešno zaključila Poročilo o znanjih in spretnostih na trgu dela za turistično in gostinsko industrijo, prvi dokument, usmerjen v politiko, ki povzema ugotovitve sedmih nacionalnih poročil partnerjev iz Bolgarije, Cipra, Grčije, Italije, Portugalske, Slovenije in Španije. Ta poročila analizirajo gospodarske in tržne kontekste turizma, opredeljujejo pomanjkanje znanj in spretnosti ter vrzeli v usposabljanju ter predlagajo nacionalna priporočila za