Este Relatório consolidado é o resultado do Conjunto de Atividades 2 de investigação e inovação, que atua como motor fundamental do projeto GreenHost, concebido para gerar novo conhecimento e definir o ponto de partida para o Conjunto de Atividades e tarefas seguintes.

Este Relatório consolidado explora práticas exemplares de desenvolvimento sustentável, particularmente no contexto do turismo sustentável e da gestão da hospitalidade. Enfatiza abordagens inovadoras que visam minimizar os impactos ambientais, promovendo ao mesmo tempo a responsabilidade social e económica entre empresas e organizações.

Este documento tem como objetivo identificar e descrever os principais programas de financiamento da UE destinados a reforçar a inovação, o desenvolvimento de competências e as transições sustentáveis em toda a Europa. As iniciativas listadas centram-se em fomentar a colaboração entre educação, indústria e investigação para enfrentar os desafios económicos, ambientais e sociais mais prementes. Baseados nas iniciativas, os parceiros do GreenHost desenvolverão uma proposta de projeto de inovação que será apresentada como D2.4, de forma a maximizar a sustentabilidade futura do projeto.

Este documento define as especificações e requisitos para o desenvolvimento da Plataforma de Cooperação Transnacional Online do GreenHost, que visa facilitar a cooperação, a comunicação e as oportunidades de formação entre as partes interessadas da indústria da hospitalidade e da gestão do turismo em diferentes países. A Plataforma proporcionará um ambiente digital seguro, fácil de utilizar e escalável, para apoiar o networking, a partilha de conhecimento, a requalificação e a atualização de competências.

Este documento aborda a necessidade crítica de materiais de formação atualizados e inovadores, concebidos especificamente para professores e formadores, com o objetivo de reduzir a lacuna entre as instruções em sala de aula e a prática profissional no setor mais amplo da gestão da hospitalidade. Os materiais desenvolvidos também promovem a utilização de ferramentas de autoavaliação para melhorar a eficácia do ensino e os resultados de aprendizagem.

Este documento representa um currículo abrangente e orientado para o futuro em resposta às exigências em evolução da gestão da hospitalidade e do setor turístico em geral. Ao integrar competências do mercado de trabalho, competências de sustentabilidade e empreendedorismo verde num quadro pedagógico coerente, apoia o desenvolvimento de uma força de trabalho qualificada, adaptável e orientada para a sustentabilidade. A sua base teórica, relevância prática e forte envolvimento das partes interessadas fazem dele uma valiosa contribuição para os sistemas de EFP (VET) que visam apoiar a transformação sustentável do setor.

Esta diretriz define as especificações para as mobilidades nacionais e internacionais previstas no âmbito do projeto GreenHost. Fornece um quadro comum sobre a forma como cada país parceiro irá implementar e documentar os seus processos de recrutamento. O objetivo é garantir uma colaboração eficaz entre os parceiros do projeto, os centros de EFP, as universidades, os estudantes, os profissionais e a indústria do turismo.

Esta diretriz reúne todos os materiais contratuais e as disposições práticas para as mobilidades do projeto GreenHost. Especificamente, inclui as orientações educativas para estágios nacionais e visitas de estudo internacionais, os respetivos acordos, os requisitos de seguro e os procedimentos de certificação associados a estas atividades.

Esta análise dos sete Relatórios Nacionais de Políticas, com base nos países do projeto GreenHost, destaca o peso socioeconómico do turismo e da hotelaria em todos os países parceiros, mas também revela fragilidades estruturais significativas e desafios.

This Report highlights that tourism remains a strategic sector for European economic growth and employment, yet is highly exposed to environmental, social, and economic pressures. It emphasizes the growing importance of environmental certifications, circular-economy practices, energy efficiency, and vocational training focused on green and digital competencies.