Този консолидиран Доклад е резултат от Работен пакет 2 за изследвания и иновации, който служи като основен двигател на проекта GreenHost, създаден за генериране на нови знания и определяне на отправна точка за последващите Работни пакети и задачи.

Този консолидиран Доклад разглежда примерни практики за устойчиво развитие, особено в контекста на устойчивия туризъм и управлението на хотелиерството. Акцентира се върху иновативни подходи, насочени към минимизиране на въздействието върху околната среда, като същевременно се насърчава социалната и икономическа отговорност сред бизнеса и организациите.

Целта на този документ е да идентифицира и очертае основните програми на ЕС за финансиране, насочени към укрепване на иновациите, развитието на уменията и устойчивите преходи в цяла Европа. Изброените инициативи се фокусират върху насърчаването на сътрудничество между образованието, индустрията и научните изследвания за справяне с належащи икономически, екологични и социални предизвикателства. На тяхна основа партньорите по GreenHost ще разработят предложение за иновационен проект, което ще бъде представено като D2.4, с цел да се максимизира устойчивостта на проекта в бъдеще.

Този документ определя спецификациите и изискванията за разработването на Онлайн транснационална платформа за сътрудничество на GreenHost, която има за цел да улесни сътрудничеството, комуникацията и възможностите за обучение между заинтересованите страни в сектора на хотелиерството и управлението на туризма в различни държави. Платформата ще предоставя сигурна, лесна за използване и мащабируема дигитална среда за подкрепа на мрежовите контакти, обмена на знания, преквалификацията и усъвършенстването на уменията.

Този документ разглежда критичната необходимост от актуализирани и иновативни обучителни материали, създадени специално за учители и обучители, с цел да се преодолее разривът между учебната среда и професионалната практика в по-широкия сектор на управлението в хотелиерството. Разработените материали също така насърчават използването на инструменти за самооценка за подобряване на ефективността на преподаването и резултатите от обучението.